Szecsuáni fokhagymás-chilis csirke wok | 20 perces vacsora
(0)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Ropogósra pirított szaftos csirkemellcsíkok illatos fokhagymával, friss gyömbérrel, pikáns chilivel és roppanós zöldségekkel összeforgatva. Autentikus szecsuáni ízvilágú gyors ázsiai fogás, ami 20 perc alatt az asztalra varázsolható!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
A csirkemell filét vágd vékony, falatnyi csíkokra. Forgasd össze a kukoricakeményítővel és egy evőkanál szójaszósszal, majd pihentesd pár percig, amíg a zöldségeket előkészíted.
A piros kaliforniai paprikát csíkozd fel, a cukorborsó végeit csípd le. A fokhagymát és a friss gyömbért aprítsd finomra, a chilit karikázd fel, az újhagymát pedig vágd 2-3 cm-es darabokra (a zöld szárából tegyél félre a tálaláshoz).
Egy kis tálkában keverd össze a maradék szójaszósz felét a barna cukorral, a szezámmagolajjal és 2 evőkanál vízzel.
Séftipp
A wokos ételek titka a nagyon magas hőfok és a folyamatos kevergetés: minden hozzávalót készíts elő előre a kezed ügyébe, mert a sütés villámgyors!
Ha még pikánsabban szereted, a chilipaprika magjait is hagyd benne, vagy cseppents a kész ételre egy kevés chiliszezám-olajat.
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
Egy órán belül
Főtt marhahús klasszikus paradicsommártással és petrezselymes burgonyával
Kifli Kukták
Magyaros tepsis csirkemáj burgonyával | Ropogós szalonnával és majorannával
Kifli Kukták
Házias rakott zöldbab darált sertéshússal | Szaftos magyaros egytálétel
Kifli Kukták
Spanyol tőkehalfilé mandulás romesco mártással és pirított burgonyával
Kifli Kukták
Klasszikus tűzdelt marhafartő | Szaftos pecsenyelével és hagymás tört burgonyával
Kifli Kukták
Füstös BBQ pulykatekercs cheddarral és baconnel | Szaftos göngyölt grill
Kifli Kukták
