Mogyoróvajas tofus wok zöldbabbal | 20 perces ázsiai vacsora
(0)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Ropogósra pirított fűszeres tofu falatok zsenge zöldbabbal és újhagymával összeforgatva egy selymes, pikáns mogyoróvajas-szójás szószban. Gyors és tápláló ázsiai wok vacsora mindössze 20 perc alatt.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A tofut óvatosan nyomkodjuk ki konyhai papírtörlővel, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől, majd vágjuk kb. 2 cm-es kockákra.
A zöldbab mindkét végét vágjuk le, és ha szükséges, vágjuk félbe a hüvelyeket. Az újhagymát karikázzuk fel (a fehér és a zöld részt különválasztva), a fokhagymát pedig zúzzuk össze vagy vágjuk finomra.
Egy kis tálban keverjük össze a selymes mogyoróvajat, a szójaszószt, 1 db friss lime kifacsart levét és 2-3 evőkanál meleg vizet, amíg sima, krémes mártást nem kapunk.
Séftipp
Ha még ropogósabb tofut szeretnénk, a kockákra vágott tofut forgassuk meg 1 teáskanál kukoricakeményítőben sütés előtt.
A megmaradt ételt jól záródó dobozban hűtőben tárolva másnap is élvezhetjük; hidegen vagy serpenyőben újramelegítve is kiváló.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
Egy órán belül
Főtt marhahús klasszikus paradicsommártással és petrezselymes burgonyával
Kifli Kukták
Magyaros tepsis csirkemáj burgonyával | Ropogós szalonnával és majorannával
Kifli Kukták
Házias rakott zöldbab darált sertéshússal | Szaftos magyaros egytálétel
Kifli Kukták
Spanyol tőkehalfilé mandulás romesco mártással és pirított burgonyával
Kifli Kukták
Klasszikus tűzdelt marhafartő | Szaftos pecsenyelével és hagymás tört burgonyával
Kifli Kukták
Füstös BBQ pulykatekercs cheddarral és baconnel | Szaftos göngyölt grill
Kifli Kukták
