Sült cékla juhtúróval és dióval | Őszi zöldségfogás
(0)
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Karamellizált, mézes-kakukkfüves sült cékla selymes juhtúrókrémmel, roppanós pirított dióval és friss zöldfűszerekkel. Laktató és melengető őszi vegetáriánus főétel a szezon legjavából.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és a cékla sütése
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra (légkeverés esetén 180 °C-ra). A céklákat mossuk meg, hámozzuk meg, és vágjuk körülbelül 2-3 cm-es cikkekre vagy vastagabb kockákra.
Egy kis tálban keverjük össze az extra szűz olívaolajat, a mézet, a zúzott fokhagymát, a lecsipkedett friss kakukkfűleveleket, valamint a finom sót és az őrölt fekete borsot.
A cékladarabokat forgassuk alaposan össze a mézes-kakukkfüves páccal egy sütőpapírral bélelt tepsiben úgy, hogy egy rétegben helyezkedjenek el.
Séftipp
Tipp a tisztításhoz: A cékla hámozásához és darabolásához érdemes vékony gumikesztyűt használni, hogy ne fogja meg a kezünket.
Variációk: Juhtúró helyett kiváló kecskesajttal vagy krémes fetával is, ha pedig még kiadósabbá tennénk, főtt lencsét vagy hajdinát is kínálhatunk mellé.
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
Egy órán belül
Főtt marhahús klasszikus paradicsommártással és petrezselymes burgonyával
Kifli Kukták
Magyaros tepsis csirkemáj burgonyával | Ropogós szalonnával és majorannával
Kifli Kukták
Házias rakott zöldbab darált sertéshússal | Szaftos magyaros egytálétel
Kifli Kukták
Spanyol tőkehalfilé mandulás romesco mártással és pirított burgonyával
Kifli Kukták
Klasszikus tűzdelt marhafartő | Szaftos pecsenyelével és hagymás tört burgonyával
Kifli Kukták
Füstös BBQ pulykatekercs cheddarral és baconnel | Szaftos göngyölt grill
Kifli Kukták
