Céklás tócsni fokhagymás tejföllel | Ropogós őszi fogás
(0)
30 min
Gyors
Kifli Kukták
Ropogós, aranyszínűre sült őszi zöldségtócsni friss céklából és burgonyából, illatos majorannával fűszerezve, hűsítő fokhagymás-petrezselymes tejföllel tálalva.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A céklát és a burgonyát mossuk meg, hámozzuk meg, majd reszeljük le a reszelő durva oldalán. Enyhén sózzuk meg, és hagyjuk állni 10 percig egy tálban.
A megpihent reszelt zöldségeket kézzel alaposan nyomkodjuk ki, hogy minél kevesebb felesleges nedvesség maradjon bennük. Ez biztosítja a tócsnik ropogósságát.
A massza összeállítása és sütés
A kinyomkodott zöldségekhez adjunk 2 gerezd zúzott fokhagymát (a harmadik gerezdet tegyük félre a tálaláshoz), a 2 db tojást, a búzafinomlisztet, a majorannát, valamint sót és őrölt fekete borsot. Keverjük alaposan össze a masszát.
Séftipp
A reszelt zöldségek alapos kinyomkodása kulcsfontosságú: tiszta konyharuhába tekerve még könnyebben eltávolítható a felesleges lé.
Tálaláskor reszelt sajttal vagy egy kevés pirított tökmaggal még gazdagabbá tehető ez a házias zöldségfogás.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Főtt marhahús klasszikus paradicsommártással és petrezselymes burgonyával
Kifli Kukták
Magyaros tepsis csirkemáj burgonyával | Ropogós szalonnával és majorannával
Kifli Kukták
Füstös BBQ pulykatekercs cheddarral és baconnel | Szaftos göngyölt grill
Kifli Kukták
