Kínai brokkolis csirke wokban | 20 perces vacsora

A csirkemellfilét vágd vékony csíkokra vagy falatnyi kockákra. Egy kis tálban keverd össze a kukoricakeményítőt 1 evőkanál szójaszósszal és forgasd bele a csirkemellet, hogy a keményítő egyenletesen bevonja (ez garantálja a szaftos végeredményt).

Egy másik kis tálban készítsd el a wok szószt: keverd össze a maradék 2 evőkanál szójaszószt, az osztrigaszószt, a szezámmagolajat és 2 evőkanál vizet.

A brokkolit szedd apró rózsákra, a szárat vágd vékony szeletekre. A fokhagymát aprítsd finomra, a gyömbért reszeld le, az újhagymát pedig karikázd fel ferdén, különválasztva a fehér és zöld részeket.