Grillbatyus BBQ pulykamell zöldségekkel
(0)
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Szuper szaftos, füstös BBQ pulykamell roppanós kaliforniai paprikával, édes kukoricával és vajjal, illatos grillbatyuba csomagolva. A batyus technika garantálja, hogy a sovány pulykahús hihetetlenül omlós marad, miközben a gazdag fűszeres szaft átjár minden falatot. Egyszerű, tiszta és ellenállhatatlan grillfogás!
Elkészítési módszer
Előkészítés és csomagolás
Vágd a pulykamellet és a kicsumázott kaliforniai paprikát kb. 2-3 cm-es falatnyi kockákra, a lilahagymát pedig vastagabb cikkekre. A csemegekukoricát csepegtesd le alaposan.
Egy tálban forgasd össze a pulykakockákat és a zöldségeket az olívaolajjal, a füstölt fűszerpaprikával, a sóval, valamint a BBQ szósz felével (kb. 60 ml), hogy minden falatot bevonjanak a fűszerek.
Készíts elő 4 nagy ív vastag alufóliát (vagy rétegezett sütőpapírt alufóliával). Oszd el a zöldséges pulykaragut a fóliák közepén, locsold meg a maradék BBQ szósszal, és tegyél mindegyik kupac tetejére egy-egy kocka vajat (kb. 10-10 g).
Séftipp
Ha még füstösebb ízre vágysz, az utolsó 5 percre óvatosan nyisd szét a batyuk tetejét a grillen, hogy a BBQ szaft kissé rápiruljon a húsra és a zöldségekre.
Sütőben készítve is tökéletes: 200 °C-ra előmelegített alsó-felső sütéssel pontosan ugyanazt a szaftos, puha végeredményt éred el.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Főtt marhahús klasszikus paradicsommártással és petrezselymes burgonyával
Kifli Kukták
Magyaros tepsis csirkemáj burgonyával | Ropogós szalonnával és majorannával
Kifli Kukták
Füstös BBQ pulykatekercs cheddarral és baconnel | Szaftos göngyölt grill
Kifli Kukták
