Tejszínes feketekagyló édesköménnyel
(0)
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel az elegáns, mégis rendkívül gyorsan elkészíthető francia klasszikussal! A friss feketekagylók selymes, tejszínes mártásban fürdenek, amelyet az édeskés édeskömény és a friss petrezselyem tesz igazán különlegessé. Tökéletes választás egy romantikus vacsorához vagy egy különleges baráti összejövetelhez, mindössze 20 perc alatt.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A feketekagylókat tegyük egy tál hideg vízbe, és mindegyiket alaposan tisztítsuk meg. Amelyik kagyló nyitva van és érintésre nem záródik be, azt dobjuk ki.
A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk apróra. Az édesköményt tisztítsuk meg, vágjuk félbe, majd szeleteljük vékony csíkokra. A petrezselymet vágjuk durvára.
Főzés
Egy lábasban magas lángon olvasszuk fel a vajat, majd pároljuk üvegesre rajta a hagymát és az édesköményt. Sózzuk meg, adjuk hozzá a kagylókat, és fedjük le.
Séftipp
A tálaláshoz kínáljunk friss kovászos kenyeret vagy bagettet, amivel tunkolhatjuk a fenséges tejszínes szószt.
Hozzávalók
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Pulykahúsos egytálétel burgonyával és paprikával
Kifli Kukták
Egy órán belül
Csirke alla diavola | Pikáns olasz grillcsirke
Kifli Kukták
Szivárvány sushi tekercs
Kifli Kukták
Mogyorós curry kókusztejjel és tempeh-vel
Kifli KuktákCsirke chow mein
Kifli Kukták
Krémes Dal Makhani (indiai lencsefőzelék)
Kifli Kukták
Vegán poke bowl „lazaccal”
Kifli Kukták
