Koreai csirkés Gyeran-ppang | Sós sajtos utcai kenyérke
(0)
35 min
Gyors
Kifli Kukták
A gyeran-ppang Szöul utcáinak egyik legkedveltebb, ikonikus street food finomsága. Ez a házilag is könnyen elkészíthető, puha sós kenyérke pirított szaftos csirkehússal, olvadó sajttal, újhagymával és egy egészben rásütött tojással válik ellenállhatatlanul finommá.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra (alsó-felső sütés). Négy nagyobb muffinformát vagy ovális mini sütőformát kenj ki vékonyan olvasztott vajjal.
A csirkemell filét vágd egészen apró kockákra. Egy serpenyőben forrósíts fel 1 tk szezámmagolajat, majd pirítsd a csirkekockákat 3-4 percig. Keverd hozzá a szójaszószt és egy csipet sót, forgasd át fél percig, majd húzd le a tűzről.
Az újhagymát vágd finom karikákra, a mozzarella sajtot pedig reszeld le.
Séftipp
Ha szereted a csípős ízeket, tálaláskor csepegtess a forró kenyérkék tetejére srirachát vagy koreai chiliszószt.
A recept hagyományos muffintepsiben vagy szilikon formákban is nagyszerűen működik.
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belül
Ropogós házi falafel
Kifli Kukták
Bruschetta al pomodoro | Klasszikus olasz előétel
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
Koreai ropogós csirkés mandu | Szaftos street food batyu (Gun-Mandu)
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Japán teriyaki csirkerolád (Tori Yawata Maki) | Szaftos teppanyaki street food
Kifli Kukták
