Halloweeni sütőtökös pite | Rémisztően finom sós lepény

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (alsó-felső sütés). A tököt tisztítsuk meg, és vágjuk kockákra. Locsoljuk meg 2 evőkanál olajjal, szórjuk meg a szerecsendióval, a fahéjjal és a kardamommal. Sózzuk meg, alaposan forgassuk össze, majd süssük kb. 20 percig, amíg megpuhul.

A tészta egyik felét fektessük egy kivajazott piteformába, és alakítsunk ki magasabb peremet.

A lilahagymát vágjuk félkarikákra, és a maradék olajon pároljuk aranysárgára. Hagyjuk kihűlni, majd keverjük hozzá a tojásokat és a morzsolt feta sajtot. Adjuk hozzá a rozmaringot és a sült, simára turmixolt tököt. A tökös masszát simítsuk a formába. A tészta másik feléből vágjunk ki szemeket, orrot és szájat (mint egy halloweeni töklámpásnál), majd borítsuk a töltelékre, és a széleit villával nyomkodjuk össze.