Tirokafteri | Pikáns görög sült paprikás fetakrém
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Hűsítő, krémes és enyhén pikáns autentikus görög fetakrém sült kápia paprikából, krémes görög joghurtból és extra szűz olívaolajból, aranybarnára pirított meleg pitával tálalva. Villámgyors 15 perces nyári mártogatós!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és sütés
Melegítsd elő a sütőt vagy serpenyőt magas hőfokra. A kápia paprikákat és a kicsumázott chilipaprikát süsd addig, amíg a héjuk megfeketedik és felhólyagosodik. Tedd őket egy tálba, fedd le 5 percre, majd húzd le a paprikák héját és távolítsd el a magokat.
A sült paprikahúst, a fokhagymagerezdet, a fetasajtot, a görög joghurtot, az extra szűz olívaolajat, a citromlevet és a szárított oregánót tedd egy késes aprítóba vagy konyhai robotgépbe.
Krémesítés és tálalás
Pürésítsd az alapanyagokat addig, amíg krémes, de rusztikusan texturált mártogatóst nem kapsz. Kóstold meg, és ha lágyabb állagot szeretnél, adj hozzá még egy kevés olívaolajat.
Séftipp
Ha még füstösebb ízvilágra vágysz, a kápia paprikát süsd közvetlenül faszénparázson vagy gázláng felett.
Légmentesen záródó dobozban, hűtőben 3-4 napig friss és finom marad.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
16 min
Egy órán belül
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Klasszikus Bloody Mary | Friss paradicsomból
Kifli Kukták
