Citromos grillezett cukkini burratával | Nyári vacsora
(0)
25 min
Gyors
Kifli Kukták
Szaftos, frissítő és krémes nyári előétel vagy könnyű vacsora. A grillezett cukkini karamellizált íze tökéletesen passzol a hideg, krémes burrata sajthoz és a citromos-fokhagymás öntethez.
Elkészítési módszer
Mosd meg a cukkiniket, és vágd hosszában kb. 0,5 cm vastag szeletekre. Szórd meg egy kevés sóval, majd hagyd állni 5-10 percig, és egy papírtörlővel itasd fel róla a kiázott nedvességet.
Forrósíts fel egy grillserpenyőt vagy szabadtéri grillt. Kenjed meg a cukkiniszeleteket 1 evőkanál extra szűz olívaolajjal, majd oldalanként 3-4 perc alatt süsd szép grillcsíkosra és enyhén puha állagúra.
Egy száraz serpenyőben alacsony hőfokon pirítsd meg a fenyőmagot 1-2 perc alatt, amíg aranybarna és illatos nem lesz. Vigyázz, mert gyorsan megéghet!
Séftipp
Kínáld friss, ropogós kovászos kenyérrel vagy bagettel, amivel felithatod a finom krémes sajtot és az ízletes öntetet.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Gyors
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Klasszikus Bloody Mary | Friss paradicsomból
Kifli Kukták
