Panko morzsás garnéla koktélszósszal
(0)
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát és vendégeit ezzel a ropogós, aranybarna panko morzsában sült garnélával! A házi készítésű, krémes koktélszósz tökéletesen kiegészíti a tenger gyümölcseit, így ez a fogás ideális előétel vagy parti falatka bármilyen alkalomra. Gyorsan elkészül, mégis luxus élményt nyújt.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A garnélákat megtisztítjuk: távolítsuk el a fejüket, a páncélt és a lábakat, de a farok utolsó részét hagyjuk meg. Egy éles késsel ejtsünk egy sekély vágást a hátukon, és távolítsuk el a sötét bélcsatornát. Ugyanezt tegyük meg a hasi oldalon is. Alaposan mossuk meg a rákokat, majd csepegtessük le őket 1 evőkanál citromlével.
A garnélákat először forgassuk meg a kukoricakeményítőben, majd a sózott tojássárgájában, végül pedig a panko morzsában. Forró olajban süssük őket aranybarnára.
A mártáshoz keverjük össze a tejfölt, a majonézt, a ketchupot, a narancslevet and 1 evőkanál citromlevet. Ízesítsük sóval és fehérborssal.
Séftipp
A még ropogósabb végeredmény érdekében ügyeljen rá, hogy az olaj elég forró legyen, mielőtt beleteszi a rákokat.
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Gyors
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
16 min
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Pácolt lazac - Gravlax
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Klasszikus Bloody Mary | Friss paradicsomból
Kifli Kukták
