Rossini koktél | Epres Prosecco különlegesség
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Hozzávalók
Adagonkénti ár:3 914,88 Ft
Hozzávalók
Szervírozáshoz
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
Hozzávalók
- 125 ml Prosecco
- 5 db érett eper
- 1 csipet Kristálycukor
Szervírozáshoz
- 4 db Jégkocka
1
Az epreket alaposan mossuk meg, távolítsuk el a szárukat, majd egy turmixgépben a csipet cukorral együtt pürésítsük teljesen simára.
2
Az eperpürét töltsük egy jéggel teli shakerbe, majd öntsük hozzá a jól behűtött Proseccót. Egy bárkanállal óvatosan keverjük meg, hogy a buborékok megmaradjanak.
3
Szűrjük le a keveréket egy behűtött pezsgős kehelybe, és azonnal tálaljuk. Díszíthetjük egy friss eperszelettel a pohár szélén.
Séftipp
A legjobb eredmény érdekében mind az eperpürét, mind a Proseccót alaposan hűtsük le a keverés előtt.
Tápértékek
Energia
502.08 kJ120 kCalZsír
0 gSzénhidrát
15 gFehérje
1 g