Ropogós tönkölybúzás kréker mákkal
(0)
60 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Készíts otthon ropogós, egészséges sós krékereket teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből és íróból! Ez az egyszerű recept tökéletes választás vendégváró falatkának, mártogatósok mellé vagy csak egy könnyű esti nassoláshoz. A mákszemek nemcsak látványosak, de extra textúrát is adnak ezeknek a házi készítésű finomságoknak. Akár gyerekekkel is elkészíthető, hiszen a tészta könnyen kezelhető és tetszőleges formákra szaggatható.
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 200 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 50 ml olívaolaj
- 110 ml író
- 1 evőkanál darált mák
- ½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- Sütőpapír a tepsihez
Mérjük ki a hozzávalókat, majd egy gyúródeszkán vagy tálban kézzel alaposan gyúrjuk össze őket, amíg rugalmas tésztát nem kapunk.
A tésztát csomagoljuk fóliába, és tegyük a hűtőbe pihenni legalább 30 percre.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. A pihentetett tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki körülbelül 2 mm vastagságúra. Csak annyi lisztet használjunk a nyújtáshoz, hogy ne ragadjon le a tészta. Szaggassunk tetszőleges formákat, és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük aranybarnára 18-20 perc alatt.
Séftipp
A krékereket tálalhatjuk házi kőrözöttel, hummusszal vagy sajtkrémmel is. Légmentesen záródó dobozban napokig ropogós marad.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belül
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Koreai burgonyás csirke corn dog (Gamja Hot Dog) | Ropogós street food
Kifli Kukták
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
Koreai ropogós csirkés mandu | Szaftos street food batyu (Gun-Mandu)
Kifli Kukták
