Elotes - Mexikói grillezett kukorica
(0)
Kifli Kukták
Kóstolj bele Mexikóba ezzel a klasszikus utcai finomsággal! A grillezett kukoricacsöveket krémes, fűszeres szósszal vonjuk be, majd sós sajttal és ropogós nachosszal tesszük felejthetetlenné. Tökéletes kísérője bármilyen kerti partinak vagy egy különleges mexikói vacsorának.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Ha friss kukoricát használsz, távolítsd el a leveleket és a szálakat, majd alaposan mosd meg és töröld szárazra a csöveket.
Melegítsd elő a grillt vagy egy serpenyőt közepes hőmérsékletre. Grillezd a kukoricát körülbelül 10-15 percig, rendszeresen forgatva, amíg egyenletesen megpirul és aranybarna színt kap. A néhol enyhén megpörkölt szemek extra füstös ízt adnak neki.
Míg a kukorica sül, egy tálban keverd össze a majonézt, a tejfölt, a lime levét, a finomra zúzott fokhagymát és egy csipet sót, amíg sima krémet nem kapsz.
Séftipp
Ha szereted az édes-sós kombinációkat, csorgass a kész kukoricára egy kevés agávészirupot vagy mézet az extra ízélményért.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belül
Ropogós házi falafel
Kifli Kukták
Bruschetta al pomodoro | Klasszikus olasz előétel
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Koreai ropogós csirkés mandu | Szaftos street food batyu (Gun-Mandu)
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Japán teriyaki csirkerolád (Tori Yawata Maki) | Szaftos teppanyaki street food
Kifli Kukták
