Tavaszi retek saláta tojással
(0)
Kifli Kukták
Ez a frissítő tavaszi saláta a ropogós hónapos retek, az édes zöldborsó és a krémes tojás tökéletes kombinációja. A medvehagyma pikáns íze és a joghurtos majonéz könnyedsége teszi igazán különlegessé. Ideális választás egy gyors ebédhez vagy a húsvéti asztal mellé.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A zöldborsót öntsük forrásban lévő vízbe, és főzzük 1-1,5 percig. Ezután azonnal szűrjük le és tegyük jeges vízbe, hogy megállítsuk a főzési folyamatot és megőrizzük a szép zöld színét.
A tojásokat főzzük keményre (mérettől függően kb. 7-9 perc). Ha kihűltek, pucoljuk meg és vágjuk kockákra.
A retket mossuk meg és szeleteljük fel vékony karikákra. Egy tálban keverjük össze a borsóval, a tojással, a citromlével és a joghurtos majonézzel.
Séftipp
Ha nincs szezonja a medvehagymának, helyettesítheti snidlinggel vagy újhagymával is.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Cukkinis, újkrumplis, kukoricás saláta fűszeres vinaigrette-tel
Kifli Kukták
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Csirkesaláta céklával és nektarinnal
Kifli Kukták
Gyors
Vegyes saláta babbal és sajttal
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Lencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták
