Fokhagymás bagett | Ropogós és krémes vendégváró

Name: Fokhagymás bagett | Ropogós és krémes vendégváró
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Francia konyha
Ingredients: 1 db fehér bagett; 70 g vaj; 2 evőkanál olívaolaj; 2 fej fokhagyma + 3 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál friss petrezselyemzöld; 1 csipet só; 1 csipet őrölt fekete bors

(0)

75 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Készíts otthon ellenállhatatlanul ropogós, fokhagymás bagettet! Ez a recept a sült fokhagyma krémes édességét ötvözi a friss fűszervajjal, így minden falat egy igazi ízbomba. Tökéletes vendégváró falatka vagy kísérő egy tál forró leves mellé.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:460,32 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Kovászos kenyér vagy bagett 1 db fehér bagett

Vaj 70 g vaj

Olívaolaj 2 evőkanál olívaolaj

Fokhagyma 2 fej fokhagyma + 3 gerezd fokhagyma

Friss petrezselyemzöld 2 evőkanál friss petrezselyemzöld

Valószínűleg otthon van

Só 1 csipet só

őrölt fekete bors 1 csipet őrölt fekete bors

Elkészítési módszer

Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra.

Vágjuk le a két fej fokhagyma tetejét (kb. 1 cm-t), locsoljuk meg 2 evőkanál olívaolajjal, csomagoljuk alufóliába, és süssük 45–50 percig 195–200 °C-on.

Sütés után vegyük ki a fokhagymát, és hagyjuk hűlni legalább 15 percig. A sütőt hagyjuk bekapcsolva.

Séftipp

Ha sietsz, a fokhagyma sütése elhagyható, ekkor használj több friss fokhagymát és egy kevés extra vajat. Medvehagyma szezonban készítheted medvehagymás pestóval is!