Ropogós pirított zöldségek szezámmal
(0)
Gyors
Kifli Kukták
Ez a villámgyors ázsiai fogás tökéletes választás egy egészséges ebédhez vagy vacsorához. A ropogós zöldbab, az édes kaliforniai paprika és a friss mungóbabcsíra találkozása a selymes teriyaki szósszal és az illatos pirított szezámmaggal igazi ízbomba, amely alig 20 perc alatt az asztalra kerül.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A szezámmagokat szárazon pirítsuk meg egy forró wokban vagy serpenyőben. Amint enyhén aranybarnák lesznek, vegyük ki és tegyük félre.
A forró olajon futtassuk meg az apróra vágott fokhagymát és a reszelt gyömbért. Adjuk hozzá a darabolt zöldbabot, és pirítsuk, amíg majdnem készre puhul. Ekkor adjuk hozzá a csíkokra vágott kaliforniai paprikát és a mungóbabcsírát, majd pirítsuk tovább még 2 percig.
Szórjuk meg a zöldségeket a pirított szezámmaggal.
Séftipp
Tálaljuk párolt jázmin rizzsel vagy ázsiai tojásos tésztával a teljes gasztronómiai élményért.
A zöldbab pirítása közben adhatunk hozzá egy kevés vizet, hogy hamarabb megpuhuljon, de megőrizze ropogósságát.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
50 min
Egy órán belül
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Hagyományos magyaros babgulyás füstölt csülökkel és csipetkével | Kiadós egytálétel
Kifli Kukták
