Hagyományos Shepherd's Pie
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
A Shepherd's Pie egy igazi brit klasszikus, amely szaftos darált húsból és krémes burgonyapüréből áll. Ez a laktató, sütőben sült egytálétel tökéletes választás egy családi ebédhez vagy vacsorához, különösen a hűvösebb napokon. A titka a gazdag, zöldséges-húsos raguban és az aranybarnára sült, villával mintázott burgonyarétegben rejlik. Próbáld ki te is ezt a melengető finomságot!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A burgonyapüré elkészítése
A burgonyát hámozzuk meg, vágjuk kisebb kockákra, és sós vízben főzzük puhára (kb. 15-20 perc).
Szűrjük le, majd még forrón törjük össze a vajjal és a tejjel, amíg sima pürét nem kapunk. Keverjük hozzá a sót, a borsot és a tojássárgáját. Tegyük félre.
A húsos ragu elkészítése
Egy nagy serpenyőben vagy lábasban hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon.
Séftipp
A burgonyapüré tetejére szórhatsz egy kevés reszelt sajtot is a még gazdagabb ízért.
Tálalás előtt hagyd pihenni 5-10 percet, hogy könnyebben szeletelhető legyen.
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
50 min
Egy órán belül
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Hagyományos magyaros babgulyás füstölt csülökkel és csipetkével | Kiadós egytálétel
Kifli Kukták
