Citromos szelet | Frissítő citrusos desszert

70 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Hozzávalók

Adagonkénti ár:359,31 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Búzafinomliszt 210 g búzafinomliszt (120 g a tésztához, 90 g a töltelékhez)

Sótlan vaj 90 g sótlan vaj

Kristálycukor 280 g kristálycukor (80 g a tésztához, 200 g a töltelékhez)

Tojás 4 db tojás

Citrom 200 ml citromlé és 1 ek citromhéj

Porcukor 1 ek porcukor

Bio citrom 1 db bio citrom

Elkészítési módszer

Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra, és béleljünk ki sütőpapírral egy kisebb (kb. 20x20 cm-es) tepsit.

Készítsük el az omlós tésztát: egy tálban keverjük össze 120 g lisztet, a felolvasztott vajat, 80 g kristálycukrot és egy csipet sót. Dolgozzuk össze a masszát, majd nyomkodjuk egyenletesen a tepsi aljába.

Tegyük a tepsit az előmelegített sütőbe, and süssük a tésztát 22-25 percig 155-160 °C-on, amíg a szélei enyhén aranybarnák nem lesznek.

Séftipp

A még intenzívebb íz érdekében használjunk bio citrom héját. Mivel a lénél nem számít a bio minőség, elég csak egy bio citromot venni a héjához, a többi lehet normál citrom is.

Tápértékek

Energia

1610.84 kJ385 kCal

Zsír

12 g

Szénhidrát

65 g

Fehérje

5 g