Csokoládés crinkles aszalt áfonyával
(0)
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ezek a csokoládés crinkles sütemények kívül ropogósak, belül pedig krémesen puhák, mint egy brownie. Az aszalt áfonya és a rum különleges, ünnepi aromát kölcsönöz nekik, a porcukros bevonat pedig gyönyörű márványos mintát hoz létre a sütés során. Tökéletes választás az ünnepi asztalra vagy egy délutáni kávé mellé.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
Az aszalt áfonyát vágja durvára, és áztassa be a rumba. Ha teheti, ezt már néhány órával a sütés előtt készítse el, hogy az áfonya jól megszívja magát.
Vízgőz felett olvassza fel a vajat és az étcsokoládét. Ügyeljen rá, hogy lassan olvadjanak, és közben többször keverje meg, nehogy a csokoládé megégjen. Ha kész, vegye le a gőzről és hagyja hűlni.
A tojásokat 60 g kristálycukorral verje kemény, világos habbá. Robotgéppel ez körülbelül 5 percet vesz igénybe, amíg a hab sűrű lesz és megtartja a formáját.
Séftipp
A rum helyett használhat narancslevet is, ha alkoholmentes változatot szeretne.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
180 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
