Céklás tepsis burgonya répával | Ropogós őszi finomság
(0)
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Hagyományos magyar őszi tepsis fogás: édeskés sült cékla, zsenge sárgarépa és ropogósra pirult burgonyacikkek rozmaringgal, illatos fokhagymával és sertészsírral összeforgatva. Hideg, krémes tejföllel tálalva igazi lélekmelengető, egyszerű családi finomság.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra (alsó-felső sütés). A burgonyát hámozd meg, mosd meg, és vágd egyenletes cikkekre.
A céklát és a sárgarépát hámozd meg, majd darabold a burgonyához hasonló méretű hasábokra vagy karikákra. A lilahagymát vágd vastagabb cikkekre, a fokhagymagerezdeket pedig lapítsd le késsel vagy vágd félbe. A rozmaring leveleit finoman aprítsd fel.
Összeállítás és sütés
Egy nagy tepsiben vagy sütőtálban forgasd össze a felaprított zöldségeket (burgonya, cékla, sárgarépa, lilahagyma és fokhagyma).
Séftipp
Ha szeretnéd még gazdagabbá tenni, a sütés utolsó 5 percében morzsolhatsz a forró zöldségek tetejére juhtúrót vagy füstölt sajtot is.
Ügyelj arra, hogy a cékla és a burgonya hasonló méretűre legyen darabolva, így egyszerre és egyenletesen fognak megpuhulni a tepsiben.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Házias rakott zöldbab darált sertéshússal | Szaftos magyaros egytálétel
65 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Spanyol tőkehalfilé mandulás romesco mártással és pirított burgonyával
Kifli Kukták
Klasszikus tűzdelt marhafartő | Szaftos pecsenyelével és hagymás tört burgonyával
Kifli Kukták
Görög Youvarlakia avgolemono mártással | Selymes citromos húsgombócok
Kifli Kukták
Klasszikus fatányéros marhahátszínből | Ropogós kakastaréjjal és aranybarna burgonyával
Kifli Kukták
Borsos sertéstokány házi tarhonyával | Hagyományos szaftos egytálétel
Kifli Kukták
