Ropogós japán Karaage csirke | Ázsiai street food kedvenc
(0)
35 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Szuper ropogós, szaftos japán sült csirkecomb falatok gyömbéres-szójás pácban. Autentikus ázsiai street food kedvenc, amit friss citromgerezdekkel és krémes majonézzel a legjobb tálalni!
Elkészítési módszer
Előkészítés és pácolás
1
Vágd a csirkecombfilét kb. 3-4 cm-es, falatnyi darabokra.
2
Egy tálban keverd össze a szójaszószt, a zúzott fokhagymát, a finomra reszelt gyömbért, a szezámmagolajat és a mirint.
3
Forgasd bele a csirkefalatokat a pácba, alaposan masszírozd át, majd hagyd állni szobahőmérsékleten legalább 20-30 percig, hogy az ízek átjárják a húst.
Séftipp
A kukoricakeményítő a titka az autentikus japán karaage pehelykönnyű és tartósan ropogós bundájának.
Ha nincs otthon mirined, helyettesítheted 1 evőkanál rizsecet és 1/2 kávéskanál cukor keverékével.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 420,56 Ft
Csirke és pác
Tálaláshoz
35 min
Gyors
