Tepsis padlizsán kecskesajttal | Mediterrán ízek
(0)
30 min
Gyors
Kifli Kukták
Gyors, látványos és ínycsiklandó mediterrán sült padlizsán, amelyet lágy kecskesajttal, intenzív ízű aszalt paradicsommal, ropogósra pirult fenyőmaggal és egy leheletnyi mézzel teszünk ellenállhatatlanná. Friss nyári vacsora 30 perc alatt.
Elkészítési módszer
Előkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. Mosd meg a padlizsánokat, és vágd őket körülbelül 1,5-2 cm vastag karikákra. Helyezd a karikákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Egy kis tálkában keverd össze az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a finomra aprított rozmaringleveleket, a sót és az őrölt fekete borsot. Kend meg alaposan a fűszeres olajjal a padlizsánkarikák mindkét oldalát.
Sütés és tálalás
Tedd a tepsit a sütőbe 15 percre, amíg a padlizsánszeletek kissé megpuhulnak és megpirulnak.
Séftipp
A méz lágy édessége csodálatos harmóniát teremt a krémes, karakteres kecskesajttal és az aszalt paradicsommal.
Friss ropogós bagettel vagy egy könnyű zöldsalátával tálalva tökéletes nyári könnyed vacsora.
40 min
Gyors
