Füstös BBQ csirkecombfilé | Szaftos nyári grill
(0)
30 min
Gyors
Kifli Kukták
Szaftos, aranybarnára pirult csirkecombfilé gazdag, füstös BBQ mázzal és vajas csemegekukoricával. Tökéletes választás a nyári kerti partikra vagy egy gyors, ízletes hétköznapi grillvacsorához.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Pácolás és előkészítés
A csirkecombfiléket öblítsd le, töröld szárazra, majd vágd nagyobb, egyenletes darabokra.
Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a füstölt fűszerpaprikát, a barna cukrot, a sót és a frissen őrölt fekete borsot.
Forgasd bele a húst a fűszeres pácba, és hagyd állni szobahőmérsékleten legalább 15 percig, hogy az ízek jól átjárják.
Séftipp
Ha szeretnéd még füstösebbre venni az ízvilágot, a BBQ szószhoz adhatsz egy pár csepp almaecetet vagy chilit is.
A csirkecombfilé azért ideális grillre, mert magasabb zsírtartalma miatt szaftos és omlós marad, nem szárad ki úgy, mint a csirkemell.
25 min
Gyors
