Olasz articsókás tészta | Citromos-parmezános penne
(0)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Klasszikus olasz tészta pirított aranybarna articsókával, illatos fokhagymával, frissítő citromhéjjal és reszelt parmezánnal. Könnyed, mediterrán és mindössze 20 perc alatt elkészíthető!
Elkészítési módszer
Előkészítés és pirítás
Az articsókát csepegtessük le és vágjuk negyedekre. A bio citrom héját finomra reszeljük le, a levét facsarjuk ki. A petrezselyemzöldet és a friss fokhagymát aprítsuk finomra.
Egy nagy serpenyőben hevítsünk fel 3 evőkanál extra szűz olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a csipet chili pelyhet, majd pirítsuk 1 percig, amíg illatozni kezd.
Adjuk a serpenyőbe az articsókát, ízesítsük sóval és fekete borssal, majd pirítsuk 5–6 percig, amíg szép aranybarna pörzsréteg képződik rajta.
Séftipp
A tészta keményítős főzővize és az olívaolaj a sajttal keveredve alkotja meg a tökéletes, selymes szószt.
A kezeletlen héjú bio citrom héja és friss leve fantasztikusan kiegészíti az articsóka telt, diós aromáját.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belülSütőtökös gnocchi chilivel és zsályával
Kifli Kukták
Gnocchi Bolognese mozzarellával
Kifli Kukták
Krémes gombás tészta | Gyors vacsora
Kifli Kukták
Zöld avokádós tészta
Kifli Kukták
