Mozzarellarudak füstölt paprikás mártogatóssal
(0)
110 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kívül ropogós, belül krémesen olvadó mozzarellarudak, amelyek egy füstös és enyhén csípős mártogatóssal válnak teljessé. Ez a gyorsan elkészíthető snack tökéletes választás baráti összejövetelekre vagy egy kényelmes esti filmezéshez. A titok a dupla panírozásban és a fagyasztásban rejlik, így a sajt nem folyik ki sütés közben.
Elkészítési módszer
A mozzarellát vágjuk fel kb. 1 cm vastagságú rudakra. A tojásokat verjük fel egy kevés sóval, a zsemlemorzsát pedig keverjük össze az olasz fűszerkeverékkel.
A sajtrudakat először forgassuk meg a tojásban, majd a fűszeres zsemlemorzsában. Tegyük a fagyasztóba 30 percre. Ezután ismételjük meg a panírozást: forgassuk újra tojásba, majd morzsába. Fontos, hogy a morzsát alaposan nyomkodjuk rá a sajtra, hogy sütés közben ne folyjon ki. Tegyük vissza a fagyasztóba további 1 órára.
Közben készítsük el a mártogatóst. Keverjük össze a tejfölt a ketchuppal, a zúzott fokhagymával and a füstölt paprikával. Sózzuk ízlés szerint, és adjuk hozzá az apróra vágott chilit és a bazsalikomot. Tegyük a hűtőbe tálalásig.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Gyors
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
16 min
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Pácolt lazac - Gravlax
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
Klasszikus Bloody Mary | Friss paradicsomból
Kifli Kukták
