Túrókrémes bruschetta grillezett sárgabarackkal | Könnyű nyári előétel

Name: Túrókrémes bruschetta grillezett sárgabarackkal | Könnyű nyári előétel
Yield: 2 adag
Cuisine: Olasz konyha
Ingredients: 200 g of tehéntúró; 2 ks of sárgabarack; 4 ks of kovászos kenyér; 2 ek of méz; 2 ek of extra szűz olívaolaj; 1 csipet of tengeri só; 1 csipet of fekete bors; 1 csokor of friss bazsalikom

(0)

Gyors

Kifli Kukták

Frissítő és elegáns nyári előétel, amelyben a krémes, habosított túrókrém tökéletes harmóniában találkozik a mézes-grillezett sárgabarack édességével és a ropogós kovászos kenyérrel.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:4 671,70 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Tehéntúró 200 g of tehéntúró

Sárgabarack 2 ks of sárgabarack

Kovászos kenyér 4 ks of kovászos kenyér

Méz 2 ek of méz

Extra szűz olívaolaj 2 ek of extra szűz olívaolaj

Friss bazsalikom 1 csokor of friss bazsalikom

Valószínűleg otthon van

Tengeri só 1 csipet of tengeri só

Fekete bors 1 csipet of fekete bors

Elkészítési módszer

Előkészítés és túrókrém

A tehéntúrót egy tálban villával vagy kézi mixerrel habosra keverjük egy evőkanál extra szűz olívaolajjal, egy csipet tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal, amíg selymes krémet nem kapunk.

A sárgabarackokat megmossuk, félbevágjuk és kimagozzuk.

Grillezés és tálalás

Egy grillserpenyőt közepes hőfokon felforrósítunk. A sárgabarackféléket meglocsoljuk a mézzel és a fennmaradó olívaolajjal, majd a vágott felükkel lefelé 2-3 percig grillezzük, amíg karamellizált csíkokat nem kapnak.