Narancsos-gyömbéres csirke wok pak choi-jal | Gyors ázsiai vacsora
(0)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Selymes, narancsos-gyömbéres mázban forgatott omlós csirkemell és roppanósra pirított friss pak choi. Mindössze 20 perc alatt elkészülő ízutazás a távol-keleti ízek világába.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A csirkemellet vágd vékony csíkokra vagy falatnyi darabokra. A pak choi-t alaposan mosd meg, a torzsa végét vágd le, a leveleket pedig hosszában felezd vagy negyedeld el.
A fokhagymát és a gyömbért reszeld le finomra. Az újhagymát karikázd fel vékonyan, a zöldjét tedd félre a díszítéshez.
Egy kis tálkában keverd össze a narancslevet, a szójaszószt, a mézet és a kukoricakeményítőt, amíg a keményítő teljesen feloldódik.
Séftipp
A wok ételek titka a folyamatos, intenzív hő és a gyors mozdulatok: minden hozzávalót készíts elő a kezed ügyébe a sütés megkezdése előtt!
Ha extra csípősen szereted, karikázz bele egy kevés friss piros chilit is a fokhagymával együtt.
20 min
Gyors
