Ropogós halloumi sültburgonya

Szeleteld fel a halloumi sajtot kb. 1 cm vastag hasábokra (fries formára). Papírtörlővel alaposan itasd fel róluk a nedvességet.

Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a mézet, az édes chili szószt, a chilipehely felét és egy csipet sót.

Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes-magas lángon. Süsd a halloumi hasábokat szárazon vagy nagyon kevés olajon minden oldalukon aranybarnára és ropogósra (oldalanként kb. 1-2 perc).