Édesburgonya lédig
FRISSESSÉGI GARANCIA
2 375 vásárlónak ez a kedvence
A vásárlók 14 %-a rendszeresen vásárol
Fedezd fel ezt a vibráló édesburgonyát, más néven batátát, jellegzetes narancssárga húsával. Egyiptomból származik, és fantasztikus kiegészítője a konyhádnak; neve ellenére botanikailag nem rokona a közönséges burgonyának. Természetesen alacsony zsír- és koleszterintartalmú, így egészséges választás. Élvezd sokoldalúságát különféle ételekben, a sült köretektől a pürékig, természetes édességet adva ételeidnek.
Piros héjú újburgonya, lédig
110 min
Gyors
Származási ország
Leírás
Az édesburgonya vagy batáta itthon is egyre elterjedtebb táplálék. Neve ellenére rendszertanilag nem rokona a burgonyának, csak gumói hasonlóak. A batáta Dél-és Közép-Amerikában őshonos. A gyökérgumó húsának színe fajtától függően lehet fehér, narancssárga, sárga, lila, rózsaszín vagy vörös is.
Magas a C-, B2-, B6-, valamint E-vitamin tartalma, gazdag olyan ásványi anyagokban mint a kálium, a réz és a mangán. Alacsony a zsír- és koleszterintartalma és neve ellenére cukorbetegek is fogyaszthatják.
*A kép illusztráció.
Érdekessége
Közép-Amerika trópusi tájairól származik. Mexikótól egészen Kínáig termesztik és élvezik édes ízét, Amerikában például hálaadás tájékán készül belőle köret. Gyökeréből liszt és alkohol is készülhet, sőt, van, ahol a levelét és a hajtását is elfogyasztják. Ma már hazánkban is sokan termesztik.
Felhasználás
- liszt
- keményítő
- sült, főtt köretek
- püré
- egészséges csipsz
- sütemények
- levesek
Tárolás
Hűvös, száraz és sötét helyen tárolandó. Hűtőszekrényben tárolva húsa megcsontosodhat és kesernyéssé válhat.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.