Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 200 g Burgonya
- 200 g Petrezselyemgyökér
- 100 ml Kókusztej
- 1 csipet Só
Elkészítés
- 1A burgonyát és a petrezselyemgyökeret tisztítsuk meg, majd vágjuk azonos méretű kockákra. Tegyük egy lábasba, öntsük fel annyi forró vízzel, amennyi éppen ellepi, sózzuk meg, és fedő alatt főzzük puhára.
- 2Amikor a zöldségek megpuhultak, szűrjük le a vizet, de egy keveset hagyjunk alatta, hogy könnyebben pürésíthessük.
- 3Öntsük hozzá a kókusztejet, majd botmixerrel vagy turmixgépben dolgozzuk teljesen simára és krémessé. Melegen tálaljuk.
Kifli tipp
Tálaláskor díszíthetjük friss petrezselyemzölddel vagy egy kevés pirított kókuszchipsszel az extra textúra érdekében.
Kifli Kukták
Tálaláskor díszíthetjük friss petrezselyemzölddel vagy egy kevés pirított kókuszchipsszel az extra textúra érdekében.