Ingyen szállítás, garantált aznapi kiszállítás ha 16:00 előtt rendelsz, csak Prémium tagoknak elérhető kedvezmények és még további előnyök várnak.Ingyen szállítás, és garantált aznapi kiszállítás, ha 16:00 előtt rendelsz
Vásárolj minimum értékhatár nélkül
Exkluzív 15 % kedvezmény top termékekre
Exkluzív kedvezmények csak klubtagoknak
Szállítás

Kosár

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

  • 1 kg cukkini kimagozva, felkockázva
  • 1 db hagyma
  • 1 db fokhagyma
  • 1 db nagyobb burgonya
  • 5 dkg szeletelt mangalica sonka, vagy pármai sonka
  • 2 dl tejszín
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg parmezán
  • Friss kapor
  • 0,5 dl extra szűz oliva olaj
  • 1,5 liter alaplé
  • Bors

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

  • 1A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk és megdinszteljük egy kevés olivaolaj és egy kanál vaj elegyében.
  • 2Közben felforraljuk az alaplevet és a kockára vágott cukkínit 5 perc alatt megblansírozzuk, majd jeges vízbe kiszedjük.
  • 3A használt alaplével felöntjük a hagymás alapot és 30 percig főzzük, ezután hozzáadjuk a cukkínit és simára turmixoljuk, majd kihűtjük minél hamarabb.
Pataky Péter
Péter az ízes magyar klasszikusok mellett szívesen kalandozik a világ ezerízű játszóterén is. Jelenleg séfként, éttermi tanácsadóként, főzőműsorokban és egy sous vide húsüzem résztulajdonosaként kamatoztatja tudását. Kóstold meg finomságait!

HOZZÁVALÓK