Name: Vöröslencse leves by ZsomBisztró
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 1–2 ek extraszűz olívaolaj; 1 nagyobb vöröshagyma, aprítva; 3 gerezd fokhagyma, aprítva; 70 g sűrített paradicsom; 2 db közepes burgonya hámozva, kockázva; 200 g vöröslencse (átmosva); 1l víz vagy alaplé; 1 tk szárított vagy friss petrezselyem (vagy menta); só ízlés szerint; bors ízlés szerint; citromlé; friss petrezselyem; joghurt (elhagyható/növényi alternatíva is jó); chilipehely (opcionális)

Elkészítési módszer

Egy lábasban felhevítem az olívaolajat, a hagymát csipet sóval 2-3 percig pirítom.

Hozzáadom a fokhagymát, kicsit pirítom, majd belekeverem a sűrített paradicsomot is és így is hagyom pirulni.

Hozzáadom a megmosott vöröslencsét és a felkockázott burgonyát, átforgatom.

Vöröslencse leves by ZsomBisztró

Hozzávalók

Elkészítési módszer

Tápértékek

Fedezd fel

A magazinunkból

Édesnemes vs. csípős paprika: melyik való a pörköltbe és a halászlébe?

A hajdina elkészítése: pergős köret egyszerűen

Tepertőkrém készítése: Így lesz tökéletes és krémes házilag

Mákos guba recept házi vaníliasodóval

Hagyományos palócleves recept lépésről lépésre

Bébiétel és hozzátáplálás kisokos szülőknek

Hagyományos fasírt recept: a szaftos és ropogós házi fasírt titkai

Hagyományos rakott káposzta recept

Aranyló vasárnapi húsleves: a kristálytiszta leves titka lépésről lépésre

Szaftos marhapörkölt recept vörösborral és házi galuskával