Maradékmentő leveszöldség fasírt | Ropogós házi finomság
(0)
30 min
Gyors
Kifli Kukták
Tökéletes és ínycsiklandó módja a húslevesben főtt zöldségek megmentésének! A ropogósra sült, aranybarna zöldségfasírt kívül kellemesen morzsás, belül szaftos és krémes a sajttól és a gazdag zöldségektől. Hűs tejföllel tálalva verhetetlen hétköznapi vacsora.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és zöldségalap
A húslevesből megmaradt főtt sárgarépát és petrezselyemgyökeret villával vagy krumplinyomóval törjük durvára egy nagyobb tálban. Nem baj, ha maradnak benne kisebb darabok, így lesz igazán jó a textúrája.
A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk nagyon finomra, a friss petrezselyemzöldet aprítsuk fel. A trappista sajtot reszeljük le.
A massza összeállítása
A tört zöldségekhez adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselyemzöldet és a reszelt trappista sajtot.
Séftipp
Ha még izgalmasabb ízekre vágysz, a tejfölös mártogatóshoz keverhetsz egy kevés zúzott fokhagymát vagy friss snidlinget is.
A fasírtok sütőben is megsüthetők: tedd őket sütőpapírral bélelt tepsire, spricceld le vékonyan napraforgó olajjal, és 200 °C-ra előmelegített sütőben süsd 20-25 perc alatt ropogósra.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
35 min
Roston sült lazac rukkolával, rizzsel, edamame babbal és Guau! Guacamole-val
Kifli Kukták
Mesterszakács
Citromos-kakukkfüves articsókás tagliatelle vajmártással | 20 perces olasz tészta
Kifli Kukták
Gombás-szalonnás vaddisznótekercs | Ünnepi őszi vadpecsenye selymes zelleres pürével
Kifli Kukták
Alföldi zelleres sertéstokány burgonyával | Tradicionális őszi egytálétel
Kifli Kukták
Citromos-ricottás rukkolás tagliatelle | 15 perces olasz tészta pirított fenyőmaggal
Kifli Kukták
Pugliai rukkolás orecchiette koktélparadicsommal és pecorinóval | 20 perces olasz tészta
Kifli Kukták
Vajas csirke házi naannal és basmati rizzsel | Krémes indiai klasszikus illatos fűszerekkel
Kifli Kukták
Kalocsai paprikás sertéstokány burgonyával | Házias alföldi egytálétel
Kifli Kukták
Chili con carne kenyértálban | Gazdag marharagu ropogós cipóban tálalva
Kifli Kukták
Somogyi betyárpecsenye dödöllével | Szaftos sertéstarja pirított házi dödöllével
Kifli Kukták
Tepsis birsalmás sertésoldalas édesburgonyával | Szaftos őszi egytálétel
Kifli Kukták
