Maradékmentő leveszöldség fasírt | Ropogós házi finomság
(0)
30 min
Gyors
Kifli Kukták
Tökéletes és ínycsiklandó módja a húslevesben főtt zöldségek megmentésének! A ropogósra sült, aranybarna zöldségfasírt kívül kellemesen morzsás, belül szaftos és krémes a sajttól és a gazdag zöldségektől. Hűs tejföllel tálalva verhetetlen hétköznapi vacsora.
Elkészítési módszer
Előkészítés és zöldségalap
A húslevesből megmaradt főtt sárgarépát és petrezselyemgyökeret villával vagy krumplinyomóval törjük durvára egy nagyobb tálban. Nem baj, ha maradnak benne kisebb darabok, így lesz igazán jó a textúrája.
A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk nagyon finomra, a friss petrezselyemzöldet aprítsuk fel. A trappista sajtot reszeljük le.
A massza összeállítása
A tört zöldségekhez adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselyemzöldet és a reszelt trappista sajtot.
Séftipp
Ha még izgalmasabb ízekre vágysz, a tejfölös mártogatóshoz keverhetsz egy kevés zúzott fokhagymát vagy friss snidlinget is.
A fasírtok sütőben is megsüthetők: tedd őket sütőpapírral bélelt tepsire, spricceld le vékonyan napraforgó olajjal, és 200 °C-ra előmelegített sütőben süsd 20-25 perc alatt ropogósra.
65 min
Egy órán belül
