Teriyaki lazacos rizstészta | 15 perces gyors vacsora
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Szaftosra pirított norvég lazacfalatok édeskés-sós teriyaki mázban, illatos pirított rizstésztával, roppanós cukorborsóval és pirított szezámmaggal. Villámgyors, tápláló és lenyűgözően finom ázsiai vacsora 15 perc alatt!
Elkészítési módszer
Előkészítés és teriyaki máz
A rizstésztát forró, enyhén sós vízbe áztatjuk a csomagoláson található utasítás szerint (kb. 5–7 perc), majd leszűrjük és leöblítjük hideg vízzel.
A lazacfilét vágjuk fel falatnyi kockákra. Egy kis tálkában keverjük össze a szójaszószt, a mézet, a reszelt gyömbért és a finomra zúzott fokhagymát.
Sütés és tálalás
Egy nagy serpenyőben vagy wokban hevítsük fel a szezámmagolajat közepesen magas hőfokon. Adjuk hozzá a lazackockákat, és pirítsuk körbe 2–3 perc alatt, amíg szép aranybarna kérget kapnak.
Séftipp
A cukorborsót ne pároljuk túl hosszan: akkor a legfinomabb, ha élénkzöld és kellemesen roppanós marad.
Ha szereted a pikáns ízeket, tálalás előtt csepegtess a tetejére néhány csepp sriracha szószt vagy szórj rá egy kevés chilipehelyet.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
260 min
Mesterszakács
Klasszikus fatányéros marhahátszínből | Ropogós kakastaréjjal és aranybarna burgonyával
Kifli Kukták
Citromos-kakukkfüves articsókás tagliatelle vajmártással | 20 perces olasz tészta
Kifli Kukták
Gombás-szalonnás vaddisznótekercs | Ünnepi őszi vadpecsenye selymes zelleres pürével
Kifli Kukták
Alföldi zelleres sertéstokány burgonyával | Tradicionális őszi egytálétel
Kifli Kukták
Citromos-ricottás rukkolás tagliatelle | 15 perces olasz tészta pirított fenyőmaggal
Kifli Kukták
Pugliai rukkolás orecchiette koktélparadicsommal és pecorinóval | 20 perces olasz tészta
Kifli Kukták
Vajas csirke házi naannal és basmati rizzsel | Krémes indiai klasszikus illatos fűszerekkel
Kifli Kukták
Kalocsai paprikás sertéstokány burgonyával | Házias alföldi egytálétel
Kifli Kukták
Chili con carne kenyértálban | Gazdag marharagu ropogós cipóban tálalva
Kifli Kukták
Somogyi betyárpecsenye dödöllével | Szaftos sertéstarja pirított házi dödöllével
Kifli Kukták
Tepsis birsalmás sertésoldalas édesburgonyával | Szaftos őszi egytálétel
Kifli Kukták
