Csirke tikka masala nyársak | Autentikus indiai ízek
(0)
Kifli Kukták
Fedezze fel az indiai konyha varázsát ezzel az autentikus csirke tikka masala nyárssal! A szaftos csirkehús, a krémes görög joghurt és az aromás fűszerek tökéletes harmóniája egyenesen az Ön konyhájába hozza a Kelet ízeit. Gyorsan elkészíthető, mégis különleges fogás, amely garantáltan leveszi a lábáról a családot és a barátokat.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Először készítsük el a fokhagyma-gyömbér pasztát. Egy aprítóba vagy mozsárba tegyünk 3 gerezd fokhagymát, 5 cm megtisztított gyömbért, 1 evőkanál olajat és egy csipet sót. Mixeljük az egészet krémes pasztává. (Ez a keverék hűtőben, zárt üvegben hetekig eláll, így érdemes többet is készíteni belőle.)
Készítsük el a pácot: egy tálban keverjük össze a tikka pasztát, 2 evőkanál fokhagyma-gyömbér pasztát, a görög joghurtot, 2 evőkanál olajat és egy csipet sót.
Vágjuk a hagymát és a kápia paprikát nagyobb (kb. 2-3 cm-es) darabokra, majd adjuk a páchoz.
Séftipp
A nyársakat grillen is elkészíthetjük a még füstösebb íz érdekében. Tálaljuk friss naan kenyérrel vagy basmati rizzsel.
35 min
