Zöldséges bab chili
(0)
Kifli Kukták
Ez a szaftos és laktató mexikói egytálétel a vegetáriánus konyha egyik gyöngyszeme. A vörös- és fehérbab, az édes kukorica és a pikáns fűszerek tökéletes harmóniája egy kevés vörösborral megbolondítva. Gyorsan elkészül, mégis mély, komplex ízeket kínál, amely az egész családot leveszi a lábáról.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A zöldpaprikát vágjuk 1 cm-es kockákra. A lilahagymát és a fokhagymát vágjuk durvára. A chili paprikát vágjuk félbe hosszában, majd szeleteljük vékony karikákra.
Egy lábasban közepes lángon hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a zöldpaprikát, a lilahagymát és a chilit, majd gyakori kevergetés mellett pirítsuk 3 percig. Vegyük lejjebb a lángot, adjuk hozzá a cayenne borsot, az édes pirospaprikát és a fahéjrudat, majd folyamatos keverés mellett pirítsuk további 2 percig.
Keverjük hozzá a paradicsompürét és pirítsuk 1 percig. Adjuk hozzá a római köményt és az oregánót, keverjük el, majd adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk fél percig. Öntsük fel a borral, forraljuk fel, és hagyjuk főni 2 percig.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Gyors
Tőkehalrudacskák mentás sült krumplival
Kifli Kukták
Sült lazac narancsos kuszkuszsalátával
Kifli Kukták
Csirke golyók zöldséggel
Kifli Kukták
Szivárvány sushi tekercs
Kifli Kukták
Thai csirke curry rizstésztával
Kifli Kukták
Csirke fajitas
Kifli Kukták
Mogyorós curry kókusztejjel és tempeh-vel
Kifli Kukták
Csirke alla diavola | Pikáns olasz grillcsirke
Kifli Kukták
Krémes Dal Makhani (indiai lencsefőzelék)
Kifli Kukták
Vegán poke bowl „lazaccal”
Kifli Kukták
Sertésfasírt feta sajttal
Kifli Kukták
