Sült lazac narancsos kuszkuszsalátával
(0)
Kifli Kukták
Frissítő és tápláló ebéd, amelyben a sült lazac szaftossága tökéletesen találkozik a citrusos kuszkuszsaláta roppanósságával. A narancs édessége és a chili enyhe csípőssége egzotikus csavart ad ennek a könnyű, 30 perc alatt elkészíthető fogásnak. Ideális választás egy egészséges hétköznapi étkezéshez.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és sütés
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Helyezzük a lazacfilét a tepsire, locsoljuk meg a narancs felének levével, sózzuk, borsozzuk, majd süssük 190 °C-on 10–12 percig.
Kuszkusz és saláta készítése
Míg a hal sül, készítsük el a kuszkuszt: tegyük egy közepes tálba, adjuk hozzá a chilit, a reszelt narancshéjat, a maradék narancslevet, sót és borsot. Öntsük fel a forró vízzel, fedjük le, és hagyjuk állni 10 percig.
Séftipp
A lazacot ne süssük túl, hogy szaftos maradjon – akkor kész, ha a hús könnyen szétválik lemezeire.
A kuszkuszt villával lazítsuk fel, mielőtt a zöldségekkel összekevernénk.
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
Házias rakott zöldbab darált sertéshússal | Szaftos magyaros egytálétel
65 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Spanyol tőkehalfilé mandulás romesco mártással és pirított burgonyával
Kifli Kukták
Klasszikus tűzdelt marhafartő | Szaftos pecsenyelével és hagymás tört burgonyával
Kifli Kukták
Görög Youvarlakia avgolemono mártással | Selymes citromos húsgombócok
Kifli Kukták
Klasszikus fatányéros marhahátszínből | Ropogós kakastaréjjal és aranybarna burgonyával
Kifli Kukták
Citromos-kakukkfüves articsókás tagliatelle vajmártással | 20 perces olasz tészta
Kifli Kukták
