Füstölt csülkös sárgaborsó egytálétel | Kiadós őszi fogás
(0)
20 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Laktató, melengető őszi magyaros egytálétel puha sárgaborsóval, ízletes füstölt csülökkel és édes sárgarépával, hagyományos fűszerezéssel.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A sárgaborsót alaposan öblítsd át hideg vízben, majd áztasd be 1-2 órára, hogy egyenletesen és gyorsabban puhuljon meg.
A füstölt csülköt vágd kisebb, falatnyi kockákra. A vöröshagymát és a fokhagymát finomra aprítsd fel, a sárgarépát pedig karikázd fel.
Főzés
Egy nagyobb lábasban hevítsd fel a sertészsírt. Add hozzá az aprított vöröshagymát, és párold üvegesre mérsékelt lángon 4-5 perc alatt.
Séftipp
A sárgaborsó a főzés során természetes módon sűríti be a szaftot, így rántásra vagy habarásra ennél az egytálételnél egyáltalán nincs szükség.
Másnap, újramelegítve még gazdagabb és finomabb ízű, ha túlságosan besűrűsödne, meleg vízzel lazíthatod.
Hozzávalók
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Gyors
Klasszikus fatányéros marhahátszínből | Ropogós kakastaréjjal és aranybarna burgonyával
Kifli Kukták
Citromos-kakukkfüves articsókás tagliatelle vajmártással | 20 perces olasz tészta
Kifli Kukták
Gombás-szalonnás vaddisznótekercs | Ünnepi őszi vadpecsenye selymes zelleres pürével
Kifli Kukták
Alföldi zelleres sertéstokány burgonyával | Tradicionális őszi egytálétel
Kifli Kukták
Citromos-ricottás rukkolás tagliatelle | 15 perces olasz tészta pirított fenyőmaggal
Kifli Kukták
Pugliai rukkolás orecchiette koktélparadicsommal és pecorinóval | 20 perces olasz tészta
Kifli Kukták
Vajas csirke házi naannal és basmati rizzsel | Krémes indiai klasszikus illatos fűszerekkel
Kifli Kukták
Kalocsai paprikás sertéstokány burgonyával | Házias alföldi egytálétel
Kifli Kukták
Chili con carne kenyértálban | Gazdag marharagu ropogós cipóban tálalva
Kifli Kukták
Somogyi betyárpecsenye dödöllével | Szaftos sertéstarja pirított házi dödöllével
Kifli Kukták
Tepsis birsalmás sertésoldalas édesburgonyával | Szaftos őszi egytálétel
Kifli Kukták
