Sült csirkeszárnyak teriyaki mártással

A csirkeszárnyak végét (a szárnyhegyet) vágjuk le, majd a szárnyakat a forgónál vágjuk ketté.

Egy tálban keverjük össze a balzsamecetet, az édes pirospaprika, a sót és a borsot. Adjuk hozzá az előkészített szárnyakat, alaposan forgassuk össze, majd tegyük félre pácolódni.

Egy magas falú edényben hevítsünk bőséges mennyiségű olajat körülbelül 160 °C-ra.