Svéd Hasselback sült burgonya fokhagymával és rozmaringgal
(0)
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Készítsen lenyűgöző és ropogós svéd Hasselback burgonyát, amely nemcsak köretként, hanem önálló fogásként is megállja a helyét. A vékonyra szeletelt, harmonikaszerűen sült krumplik kívül ropogósak, belül pedig krémesen puhák maradnak. A sült fokhagyma édessége, a friss rozmaring illata és a különleges vörös bors aromája teszi ezt az ételt igazán felejthetetlenné. Egyszerű, mégis elegáns választás bármilyen alkalomra.
Elkészítési módszer
Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra, és helyezze a sütőrácsot középső állásba.
A burgonyákat alaposan mossa meg hideg víz alatt, majd törölje szárazra. Helyezze a burgonyákat egyenként két fakanál (vagy evőpálcika) közé, és vágja fel kb. 1 mm vastag szeletekre. A fakanalak megakadályozzák, hogy teljesen átvágja a krumplit, így az egyben marad. Helyezze a burgonyákat egy sütőedénybe.
A fokhagymafejek tetejét vágja le egy éles késsel. Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat a burgonya fűszerkeverékkel. Sózza és borsozza a burgonyákat a frissen őrölt vörös borssal. Ezután minden burgonyát és a fokhagymát is kenje le a fűszeres olajjal (hagyjon egy keveset a későbbi kenegetéshez). Helyezze a rozmaringágakat a burgonyák közé.
Séftipp
Körülbelül 10 perccel a sütés vége előtt megszórhatja a burgonyákat durvára őrölt zsemlemorzsával vagy panko morzsával, így még ropogósabb lesz a végeredmény.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Ropogós édesburgonya hasábok lime-héjjal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Párolt spenót friss levelekből
Kifli Kukták
Savanyított káposzta almával és tormával
Kifli Kukták
