Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 4-5 szelet szikkadt kenyér (fehér, teljes kiőrlésű, ciabatta vagy bagett)
- 3 evőkanál olívaolaj vagy olvasztott vaj
- 1-2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva vagy átnyomva (opcionális)
- 1 teáskanál szárított fűszernövény (pl. oregánó, kakukkfű vagy rozmaring)
- só (ízlés szerint)
- bors (ízlés szerint)
A tálaláshoz
- reszelt parmezán sajt a szóráshoz (opcionális)
Elkészítés
- 1A szikkadt kenyeret vágja kisebb, kb. 1-2 cm-es kockákra. Ha a kenyér nagyon kemény, használjon recés élű kést.
- 2Egy tálban keverje össze az olívaolajat (vagy olvasztott vajat) a zúzott fokhagymával, a szárított fűszernövényekkel, sóval és borssal. Adja hozzá a kenyérkockákat, and alaposan forgassa össze, hogy a fűszeres olaj mindenhol érje őket.
- 3Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Terítse el a kenyérkockákat egy sütőpapírral bélelt tepsiben egyetlen rétegben. Süsse 10-15 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek. Sütés közben egyszer-kétszer keverje meg őket az egyenletes pirulás érdekében.
- 4Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni. Ha szeretné, még melegen szórja meg reszelt parmezán sajttal.
Kifli tipp
A krutonokat légmentesen záródó edényben tárolva napokig ropogósak maradnak. Kiválóan illenek krémlevesekhez, például paradicsom- vagy fokhagymakrémleveshez, de Cézár-salátához is tökéletesek.
Kifli Kukták
A krutonokat légmentesen záródó edényben tárolva napokig ropogósak maradnak. Kiválóan illenek krémlevesekhez, például paradicsom- vagy fokhagymakrémleveshez, de Cézár-salátához is tökéletesek.