Főtt kukorica korianderes vajjal | Szaftos nyári csemege
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel a szaftos, édes csemegekukoricával, amelyet illatos korianderes-fokhagymás vajjal teszünk felejthetetlenné. A főzés utáni rövid pirítás aranybarna színt és extra ízt ad a szemeknek. Tökéletes nyári köret grillezéshez vagy önálló snackként is.
Elkészítési módszer
A korianderes vaj elkészítése
A fokhagymát fokhagymanyomón átpréseljük.
Egy kis lábasban felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a fokhagymát és a reszelt citromhéjat. Alacsony lángon rövid ideig hevítjük, amíg a fokhagyma illatozni kezd, de vigyázzunk, ne barnuljon meg! Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a finomra vágott friss koriandert.
A kukorica elkészítése és tálalása
Egy nagy fazékban forraljunk fel 3 liter vizet a sóval és a cukorral. Tegyük bele a kukoricacsöveket, és fedő alatt főzzük kb. 30 percig. Főzés közben néha forgassuk meg a csöveket. A megfőtt kukoricát szűrőben alaposan csepegtessük le.
Séftipp
A kukoricát grillezve is befejezheti a serpenyő helyett a még füstösebb ízért.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
15 minRopogós édesburgonya hasábok lime-héjjal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Párolt spenót friss levelekből
Kifli Kukták
Savanyított káposzta almával és tormával
Kifli Kukták
