Grillezett zöldségnyársak | Könnyű nyári grill recept
(0)
35 min
Kifli Kukták
Friss, színes és ínycsiklandó grillezett zöldségnyársak, amelyek tökéletes kísérői bármilyen kerti partinak vagy könnyű nyári vacsorának. A fűszeres, fokhagymás-citromos marinád kiemeli a zöldségek természetes édességét, a grillen sült aromák pedig felejthetetlenné teszik ezt az egyszerű fogást.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A megtisztított zöldségeket vágja nagyjából azonos méretű darabokra, hogy egyenletesen süljenek meg, majd húzza fel őket a grillező tűkre vagy saslikpálcákra.
Az olívaolajat keverje össze a citromlével, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott friss zöldfűszerekkel (ízlés szerint kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, petrezselyemmel), sóval és frissen őrölt borssal.
Grillezés
A nyársakat alaposan kenje át a marináddal, majd közepes lángon, körülbelül 15 perc alatt grillezze készre.
Séftipp
Ha fapálcikákat használ, áztassa őket hideg vízbe legalább 30 percre a grillezés előtt, hogy ne gyulladjanak meg a tűzön.
A nyársakra más finomságokat is fűzhet, például kukoricát, gombát, kelbimbót, vagy akár tofu-, tempeh- és halloumi sajt darabkákat is.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
15 minRopogós édesburgonya hasábok lime-héjjal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Párolt spenót friss levelekből
Kifli Kukták
Savanyított káposzta almával és tormával
Kifli Kukták
