Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 1000 g édesburgonya
- 180 g tejföl
- 30 ml olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál fokhagyma granulátum
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál füstölt fűszerpaprika
- 1 teáskanál fekete bors
Lépések
- 1Az édesburgonyát alaposan mossuk meg, majd vágjuk hasábokra. Egy tálban forgassuk össze az olívaolajjal. A fűszereket keverjük össze, és szórjuk a burgonyára. Kézzel alaposan dolgozzuk össze, hogy a fűszerkeverék minden hasábot érjen, majd terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
- 2Süssük a hasábokat 200°C-ra előmelegített sütőben aranybarnára (kb. 15-20 perc). Ezután fordítsuk meg őket, és süssük további 15-20 percig a másik oldalukat is.
- 3Tálaljuk köretként vagy önmagában a kedvenc mártogatónkkal. Különösen jól illik hozzá a tejfölös-fokhagymás dip.
- 4A mártogatóhoz a tejfölt keverjük össze a zúzott fokhagymával, majd ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
