Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 250 g kuszkusz
- 1 ek olívaolaj
- 1 tk só
Elkészítés
- 1A kuszkuszt öntse egy lábasba vagy egy szélesebb, lapos edénybe. Adja hozzá az olívaolajat és a sót, majd egy villával alaposan keverje össze, amíg az olaj minden szemet egyenletesen be nem von.
- 2Az így előkészített kuszkuszt öntse fel 400 ml forrásban lévő vízzel (vagy még jobb, ha forró alaplével), és fedje le egy szorosan illeszkedő fedővel. Hagyja pihenni 5 percig. Fontos, hogy végig lefedve maradjon, és ne érje további hőhatás.
- 3A megpuhult kuszkuszt egy villával lazítsa fel és borzolja át, hogy könnyű és levegős legyen. Melegen tálalja köretként.
Kifli tipp
A még gazdagabb íz érdekében víz helyett használjon zöldség- vagy csirkealaplevet a felöntéshez.
Kifli Kukták
Tálaláskor szórja meg friss petrezselyemmel vagy mentával a még üdébb ízhatás érdekében!