Hercegnő burgonya Cosori Dual Basket Air Fryerben

Elkészítés

• 1Öntsük a forró tejet egy közepes tálba az instant burgonyapürével, és hagyjuk állni 5 percig, hogy hidratálódjon.
• 2Keverjük össze a burgonyapürét és a tejet, hogy homogén állagot kapjunk.
• 3Forgassuk bele a reszelt parmezánt, tojássárgáját és fokhagymát, amíg jól el nem keverednek.
• 4Vágjunk 12, egyenként 5 × 5 centiméteres négyzetet a sütőpapírból.
• 5Illesszük a habzsákra a csillag alakú csővéget, majd töltsük meg a burgonyás keverékkel.
• 6Nyomjuk ki a kupacokat úgy, hogy először a habzsák csúcsát a sütőpapírhoz illesztjük, és lassan emeljük felfelé, hogy hullámos halmokat kapjunk. Ha 6,3–7,6 centiméter magas kupacokat kapunk, megállunk.
• 7Helyezzük a halmokat egy tepsire, majd 15 percre a fagyasztóba.
• 8Helyezzük a sütőtálcát a COSORI Air Fryer kosarába.
• 9Válasszuk ki a Grill (Grillezés) funkciót, állítsuk a hőmérsékletet 205 °C-ra, az időt pedig 10 percre, majd koppintsunk a Start/Pause (Indítás/szüneteltetés) lehetőségre az előmelegítéshez.
• 10Permetezzük le az előmelegített sütőtálcát olajspray-vel.
• 11Helyezzük a sütőpapírnégyzeteket a burgonyahalmokkal az előmelegített sütőtálcára, és permetezzük le őket olajsprayvel.
• 12Vegyük ki, ha elkészült, és tálaljuk.