Poharas tojás | Elegáns és krémes reggeli

Name: Poharas tojás | Elegáns és krémes reggeli
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 8 db Tojás (lehetőleg L-es méretű); 160 g Toast kenyér; 1 csokor Friss zöldfűszerek (metélőhagyma vagy petrezselyem); 1 ek Vaj; 1 csipet Fekete bors; 1 csipet Tengeri só

15 min

Kifli Kukták

Elkészítési módszer

Előkészítés és főzés

Ha teheti, vegye ki a tojásokat a hűtőből legalább fél órával a főzés előtt, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.

Egy kis lábasban forraljon vizet. Annyi vízre van szükség, hogy a tojásokat éppen ellepje. Adjon a vízhez egy kevés sót.

Egy kanál segítségével óvatosan engedje a tojásokat a forrásban lévő vízbe, and azonnal indítsa el az időzítőt. Vegye lejjebb a lángot, fedje le a lábast, és főzze a tojásokat pontosan 5 percig. Ha a tojások hidegek voltak, adjon hozzá még egy percet.